Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Salade aux crevettes et au melon

Cette recette est issue du livre "Tapas, antipasti & Co" (Solar)



Image de la recette Salade aux crevettes et au melon

-/5

0 votes

Préparation :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 melon (type Cantaloup ou Galia)
- 4 c à s de mayonnaise
- 5 c à s de jus de citron
- Sel
- Poivre
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- 1 pincée de safran
- 250g de crevettes cuites et épluchées (fraîches ou décongelées)

Recette proposée par :
Avatar de
"Tapas, antipasti & Co" - Solar

PREPARATION

1. Coupez le melon en 4 et ôtez-en les graines. Formez des boules de melon à l'aide d'une cuiller parisienne, ou à défaut, pelez le melon et coupez le en petits dés.
 
2. Dans une grande jatte, mélangez la mayonnaise et le jus de citron. Assaisonnez la sauce avec le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et le safran.
 
3. Ajoutez à la sauce les boules ou les dés de melon et les crevettes, mélangez avec précaution.



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils

Servez avec du pain blanc.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Tapas : les meilleures recettes
Ola ! Voici les tapas, ces petites bouchées d'origine ibérique, qui peuvent se servir à l'apéritif, mais aussi composer l'ensemble d'un repa...


Idée recette : Tapas
Article recommandé : "Antipasti & tapas" aux éditions Solar
Consultez le dossier : tapas
Autres dossiers recommandés : Espagne, livres de cuisine, Apéritif,