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Idées de recettes et dossiers :
tajine, tajine aux olives, Maghreb, Maroc
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| | | Tagine aux olives |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 heure 20 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
faire revenir les petits oignons dans du beurre, faire griller la viande (agneau ou poulet) . Ajouter les olives et 50 cl d'eau. Faire cuire à feu doux 1h. C'est bon |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 1 poulet
- des olives
- des oignons | | faire revenir les petits oignons dans du beurre, faire griller la viande (agneau ou poulet) . Ajouter les olives et 50 cl d'eau. Faire cuire à feu doux 1h. C'est bon |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | bien faire revenir la viande
on peut ajouter des pois chiches |
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