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Crumble aux cerises et au miel
Coupez les cerises en deux, les denoyauter , portez le miel à ebullition dans une casserole
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 500 g de cerises
- 2 brins de romarin
- 75 g de beurre
- 4 C. à soupe de miel
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- sel
Recette proposée par :
Nicolas NORBLIN
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PREPARATION
Préchauffez le four à th. 6 (180°c) . coupez les cerises en deux et dénoyautez les. Disposez les dans un plat à four.
Dans une casserole portez le miel à ebullition. Ajoutez les brins de romarin, éteignez le feu et laissez infuser 5 min. Retirez le romarin, versez le miel sur les cerises et mélangez
Coupez le beurre en petits morceaux. placez les dans un bol avec la farine, le sucre et une pincée de sel. malaxez avec les doigts, le résultat doit etre granuleux.
Répartissez ce mélangesur le scerises et laissez au four 30 min.
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