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Oeufs au plat
 Oeufs au plat
4.8/5  
4 votes  

Préparation : 5 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Un trompe l'oeil ultra classique mais aurait on pensé à la faire pour ces petits gourmands ??

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© P. Laroque - Fotolia


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Idée recette : Palets d'épeautre aux abricots secs
Consultez le dossier recettes : abricots
Autres bonnes idées : fromage blanc, enfants, oeufs sur le plat, desserts
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 1 personne(s)

- 1 pot de fromage blanc (100g)
- 2 oreillons d'abricot au sirop
- une cuillère à café de sucre en poudre
- une pincée de cannelle
Mélanger le fromage blanc et le sucre, l'étaler dans le fond d'une assiette à dessert uniformément un peu épais
égoutter soigneusement les abricots
déposer les oreillons sur le fromage coté bombé en l'air
Servir frais
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Le yaourt à la grecque est idéal
La cannelle fait l'illusion du poivre sur le dessus des "jaunes d'oeufs"
on peut aussi ajouter de la pomme verte coupée en "frites" et passée dans de l'eau citronnée pour qu'elles ne noircissent pas , bien égouttées les enfants auront pour le gouter un oeuf au plat frite sans gras !!


  joebot - 29/01/2008  0  158
Coucou pour faire un "plat complet " on peut aussi couper des pommes (fruit) en batonnet comme les frites, les passer à l'eau citronnée et les ajouter aux oeufs pour faire des oeufs et frites !!! joe
  fetia9w - 30/06/2007  0  1
Note : 4/5. Je connaissais la recette des "oeufs au plat sans cuisson" sur un lit de biscuits à la cuiller (trempés 1 seconde dans le jus des abricots) crême chantilly en bombe et poser les oreillons dessus..
  reginey - 30/06/2007  0  1
Note : 5/5. c'est une très bonne idée pour faire manger des laitages et des fruits aux enfants.
  gerardHA - 29/06/2007  0  1
Note : 5/5. Je n'y ai jamais pensé. Excellent!
  reginemB - 29/06/2007  0  1
Note : 5/5. RECETTE TRES BIEN ET DIETETIQUE POUR LES ENFANTS
BRAVO
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