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Dessert d'abricots façon œufs au plat
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4.2 / 5 10 avis
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Par Bottin joelle

Un trompe l'oeil ultra classique mais aurait on pensé à la faire pour ces petits gourmands ?

Ingrédients (1 personne)

  • Cannelleune pincée de cannelle
  • Sucre en poudre ou sucre semouleune cuillère à café de sucre en poudre
  • 2 oreillons d'abricot au sirop
  • Fromage blanc1 pot de fromage blanc (100g)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Mélanger le fromage blanc et le sucre, l'étaler dans le fond d'une assiette à dessert uniformément un peu épais
    égoutter soigneusement les abricots
    déposer les oreillons sur le fromage coté bombé en l'air
    Servir frais

Conseils

Le yaourt à la grecque est idéalLa cannelle fait l'illusion du poivre sur le dessus des "jaunes d'oeufs"on peut aussi ajouter de la pomme verte coupée en "frites" et passée dans de l'eau citronnée pour qu'elles ne noircissent pas , bien égouttées les enfants auront pour le gouter un oeuf au plat frite sans gras !

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