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Idées de recettes et dossiers :
millefeuilles, boudins, pommes de terre, boudin noir, boudin aux pommes, pommes, porc, plats
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| | | Millefeuilles de boudin noir et purée aux 2 pommes |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.Je fais une purée de pommes de terre à laquelle j'ajoute des dés de pomme granny. Je superpose une couche de boudin, une couche de purée et ainsi de suite.servir avec un mesclun de salade avec une vinaigrette à l'huile de noisette |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
- 2 boudin noir
- 200g de pomme de terre
- 2 pommes granny
- 1 oignon
- sel, poivre
- noix de muscade | | J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.Je fais une purée de pommes de terre à laquelle j'ajoute des dés de pomme granny. Je superpose une couche de boudin, une couche de purée et ainsi de suite.servir avec un mesclun de salade avec une vinaigrette à l'huile de noisette |
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