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Veau et chorizo du chef
Mélange de veau et de chorizo, dans une sauce crème fraîche pimentée
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 kg de sauté de veau
- 1 chorizo (fort ou extra fort c'est mieux)
- 2 ou 3 oignons
- 1 grand pot de crème fraiche
- du paprika
- un peu de piment
Recette proposée par :
Webzooloo
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PREPARATION
Faire revenir le veau, le chorizo et les oignons émincés jusqu'à coloration.
Ajouter la crème fraiche, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux.
15 minutes après, ajouter le paprika et le piment et mélanger le tout.
Laisser ensuite mijoter tranquillement à couvert.
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