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Côtes de blette panées
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Par Michel sylvie
Une délicieuse recette de blette !

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivrepoivre
  • BeurreBeurre ou huile d'olive pour la cuisson
  • Sel ou sel finsel
  • Chapelurechapelure
  • Oeuf1 œuf
  • 6 côtes de blette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper les blettes au ciseaux.
  2. 2
    Les faire cuire 25 minutes à l'eau salée, les refroidir.
  3. 3
    Battre 1 oeuf. Les tremper dedans, puis dans la chapelure.
    Faire dorer à la poêle.

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