Recette - Tatin de légumes - Recette notée 5/5 par les internautes

Tatin de légumes	5/5 6 votes
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché
Ce méli-mélo de légumes enchantent les papilles de par ces couleurs et sa saveurs. Un régal en été, sous un filet d'huile d'olive.
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Souvenirs des demoiselles Tatin, ce dessert originaire de Sologne est (pour moi) la meilleure tarte aux pommes qui soit.

Pr...

Idée recette : Tarte tatin
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INGREDIENTS		PREPARATION

Pour 6 personne(s) - 1 courgette - 1/2 aubergine - 2 tomates - 1 poivron rouge , 1 jaune et 1/2 vert - 1 gros oignon - 1 pâte feuilletté - 50g de parmesan - sel, poivre du moulin - huile d'olive		- Coupez tous les légumes en petits dés. - Les faire revenir à la pôele dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10 minutes, à feu moyen. - Dans une tourtière, déposez du papier sulfurisé, déposez les légumes, puis saupoudrez du parmesan. - Déposez la pâte sur la toutière, en la rentrant bien sur tout le tour du plat. - Enfourner à four chaud (180 °) pendant 30 minutes. Dégustez tiède ou froid, c'est meilleur.


chiard - 21/05/2008	0	1

Note : 5/5. Tout simplement délicieux! Et ça va encore + vite avec une poêlée de légumes grillés surgelée et une pâte brisée toute prête à l'emploi !!!!


anniebsi - 05/03/2008	0	1

Note : 5/5. pour mon fils (pas trop légumes) j'y ai rajouté quelques grosses pâtes, rajouter du parmesan et voila


sabets - 16/01/2008	0	1

Note : 5/5. vraiment excellent je vous le conseille cela fait longtempt que je n avait pas trouve une aussi bonne recette!!!

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