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Tatin de légumes
Ce méli-mélo de légumes enchantent les papilles de par ces couleurs et sa saveurs.
Un régal en été, sous un filet d'huile d'olive.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 courgette
- 1/2 aubergine
- 2 tomates
- 1 poivron rouge , 1 jaune et 1/2 vert
- 1 gros oignon
- 1 pâte feuilletté
- 50g de parmesan
- sel, poivre du moulin
- huile d'olive
Recette proposée par :
falempe nadege
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PREPARATION
- Coupez tous les légumes en petits dés.
- Les faire revenir à la pôele dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10 minutes, à feu moyen.
- Dans une tourtière, déposez du papier sulfurisé, déposez les légumes, puis saupoudrez du parmesan.
- Déposez la pâte sur la toutière, en la rentrant bien sur tout le tour du plat.
- Enfourner à four chaud (180 °) pendant 30 minutes.
Dégustez tiède ou froid, c'est meilleur.
conseils
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Commentaires
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Derniers commentaires
Un vrai succès !
par par pkazevD | Posté le 03/08/2009
tout simplement excelent et…
par par Anomyme_4482 | Posté le 21/04/2009
tres facile un bon moyen de…
par par Anomyme_4482 | Posté le 16/04/2009