Concours rédacteur

Bouchées de cheesecake aux fraises
4/5
3 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 4 onces de fromage à la crème Philadelphia (j'ai utilisé la version allégée en matières grasses).
- 1 c. à café d'essence d'amande
- chocolat pâtissier (voir plus bas pour la recette au chocolat)
- feuilles de menthe
- 2 biscuits secs à la cannelle ou des amaretti (aux amandes) écrasés pour faire une chapelure.
Recette proposée par :
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Louise - Blog "Gato azul"
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PREPARATION
Mélanger le fromage à la crème, le sucre en poudre et l'essence d'amande pour obtenir un mélange homogène et léger.
Évider les fraises avec un petit couteau pointu, laissant 1 cm au bout de la fraise.
Remplir délicatement les fraises évidées du mélange de fromage à la crème.
Rouler la partie de la fraise où il y a le fromage dans la chapelure de biscuit.
Décorer avec des feuilles de menthe poivrée, de menthe marocaine ou de menthe chocolat.
Servir froid
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Commentaires
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le commentaire précédent est…
par par cafecr | Posté le 18/07/2007
excellente idée, beaucoup de…
par par webmaster_forum | Posté le 18/07/2007
désolée mais je n'aime pas…
par par cidirw | Posté le 14/07/2007