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45min
Très facile
Budget moyen
Muffin aromtisé d'un fruit tout particulier ressemblant au litchi
Ingrédients (4 personnes)
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25 g de beurre fondu
- 75 g de longan
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1 œuf
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125 g de fromage blanc
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50 g de sucre
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1 c à c de levure chimique BIO
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75 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans un saladier mélanger la farine , la levure et le sucre . Puis dans un autre saladier , le fromage blanc , l'oeuf et le beurre fondu .
Verser ce dernier appareil sur le mélange sec . Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène .
Ajouter le longan coupé en petits dés . Répartir dans les moules .
Enfourner 25 minutes à 175° .
Conseils
Surveiller toujours pendant la cuisson .
Le longan peut être remplacé par le litchi ou le ramboutan .
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