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Muffin au longan

Photo par : Marie-Line W

Muffin aromtisé d'un fruit tout particulier ressemblant au litchi

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 25 g de beurre fondu
  • 75 g de longan
  • 1 œuf
  • 125 g de fromage blanc
  • 50 g de sucre
  • 1 c à c de levure chimique BIO
  • 75 g de farine
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier mélanger la farine , la levure et le sucre . Puis dans un autre saladier , le fromage blanc , l'oeuf et le beurre fondu .
    Verser ce dernier appareil sur le mélange sec . Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène .
    Ajouter le longan coupé en petits dés . Répartir dans les moules .
    Enfourner 25 minutes à 175° .

Muffin au longan

Ingrédients
(4 personnes)

  • 25 g de beurre fondu
  • 75 g de longan
  • 1 œuf
  • 125 g de fromage blanc
  • 50 g de sucre
  • 1 c à c de levure chimique BIO
  • 75 g de farine

Dans un saladier mélanger la farine , la levure et le sucre . Puis dans un autre saladier , le fromage blanc , l'oeuf et le beurre fondu .
Verser ce dernier appareil sur le mélange sec . Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène .
Ajouter le longan coupé en petits dés . Répartir dans les moules .
Enfourner 25 minutes à 175° .

Icone ampoule

Conseils

Surveiller toujours pendant la cuisson .
Le longan peut être remplacé par le litchi ou le ramboutan .

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