Poulet rôti à l'ail

Faites préchauffer le four, pendant ce temps lavez et essuyez le poulet.

Mettez le dans un plat allant au four, salez, poivrez et ajoutez un peu de paprika doux sur tout le poulet.

Mettez à l'intérieur du poulet un gros oignon pelé et une branche ou deux de thym.

Préparer 20 à 30 gousses d'ail et, sans enlever la peau, mettre les gousses tout autour du poulet.

Faites cuire votre poulet comme il se doit.

Lorsque le poulet et cuit et que les convives sont servis,prenez une bonne tranche de pain de campagne, et faites sortir la pulpe de l'ail en pressant dessus et étalez sur la tartine.