Purée de Dolwen® à l'huile d'olive et aux fines herbes
Recette du chef Jean-Claude Camus du restaurant La Vieille Renommée au Faou.
Vous regardez : Frites de patates douces
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Purée de Princesse Amandine® et jambon à l'os braisé
Recette du chef Philippe Hatté du restaurant Les Acacias à Quimper.
Ratatouille économique
Ici une recette de ratatouille (sur la photo je l'accompagne de quelques asperges vinaigrettes et du poisson).
Fondue de fromage blanc aux fines herbes
Pour un apéritif aux petits légumes....
Pommes de terre fantaisies au cantal
Garniture pouvant accompagner une pièce de filet de boeuf sauce Béarnaise
Guacamole aux pistaches et aux herbes fraîches
Un guacamole spécial enfant qui ne contient pas de piment.
Confiture d'oignons à la bière
Une confiture originale, pas trop sucrée et donc pas trop écoeurante pour accompagner votre foie gras...
Gratin de courge light
Voici un plat à déguster le soir accompagner d'un peu de salade.
Confiture d'oignons au vin rouge maison
Voici (avec un peu de retard) un accompagnement tip top pour le foie gras aux 4 épices et les tranches de pain aux figues toastés !