Boeuf wellington : 2 recettes


Boeuf wellington : Les dernières interviews

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Recette Filet de boeuf à la Wellington
Filet de boeuf à la Wellington
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure

Un grand classique de la cuisine...

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Recette Feuilletés de boeuf wellington en duxelle de champignon et prosciutto
Feuilletés de boeuf wellington en duxelle de champignon et prosciutto
préparation : 40 minutes

Voici une recette superbe et géniale. Superbe parce que tout le monde se pâme à la vue de ce succulent petit feuilleté avec un boeuf parfaitement cuit dans sa duxelle de champignon.
Géniale car on peut la préparer à l'avance et garder au frigo jusque au moment de cuire!
La recette idéale pour celle qui doit cuisiner le repas de Noël ou de Réveillon ....
Boeuf Wellington chez les gourmands outre Manche, Boeuf en feuilleté chez nous, .... toujours un succés qui sucite les OH ! et les AH ! des convives ....

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