Recettes Consommé de courgettes | Les recettes les mieux notées

Name: Consommé de courgettes
Prep time: 45 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 bouquet garnit; 4 clous de girofle; 8 grains de poivre; sel; 150 g de tomate; 2 gousses d'ail; 200 g de carottes; 300 g de poireaux; 100 g de gros oignon; 2 kg de queue de bœuf; 1 branche de céleris; 2 blancs d'œufs; 200 g de tomates; 100 g de vert de poireau; 80 g de carottes; 700 g de maigre de bœuf; 8 minis navet; herbes fraîches; 8 minis carottes; 150 g de courgette; 150 g de navet; 150 g de carottes

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