Tiramisu fraise-rhubarbe
Encore une variante du célèbrissime dessert italien
Vous regardez : Pâte à pizza Fonzarelli
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Tarte au sirop d'érable et noisettes
Recette typiquement québecquoise, cette tarte vous fera découvrir l'expression "se sucrer le bec"
Gâteau tropical
Un mélange tropical ananas-coco qui nous transporte aux Antilles.
Tourtière du Québec
Ce pâté, autrefois fait avec des tourtes, est de nos jours fait avec de la viande et aromatisé aux herbes et épices. La tourtière rime avec hiver, au Québec.
Cullen Skink
La Cullen Skink, c'est d'abord un souvenir de vacances, une recette rapportée d' Ecosse, il y a quelques années. Et puis c'est surtout une soupe, au Haddock et aux pommes…
Rouleau de légumes et pommes de terre
Gateau roulé froid espagnol, farci des legumes de "ensaladilla", puis avec de la purée de pommes de terre et couvert de mayonnaise.
Croquette de saumon à l'italienne
Une façon très plaisante de déguster du saumon avec un accent du sud : tomates séchées, basilic, pignons qui plaira à toute la famille
Tartine d'aubergine à l'italienne
Comme un crostini, une tartine composée d'aubergine en purée et grillée et de parme
Carré d'agneau en robe verte !
Cette recette remporte la 2ème place du concours Agneau Premium.
Mbriulate, spécialité sicilienne (Petit pain farci)
Petit pain farci d'endives, de pommes de terre et d'une saucisse...C'est vraiment très bon !
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