Pastilla fenouil et féta au miel

C'est vraiment bon, très parfumé, légèrement relevé, bon équilibre entre le sucré et le salé, la saveur du fenouil se mêle très harmonieusement aux autres ingrédients,…

Brochette de mozzarella et tomates "cerise"

des petites brochettes de tomates cerise et mozzarella, c'est un amuse bouche original

Petits pois et carottes en tamales sucrés

Surprenez vos convives avec ce dessert inspiré du Mexique, et mariant deux primeurs que l'on connaît surtout en version salée.

Minis panna cotta pistache, fraise et éclats de biscuit croustillant

Pistache-fraise : un duo classique mais tellement savoureux...........

Poulet au Satay Maison et ses Asperges sautées à la chinoise (Ken Hom)

La Scarcedda di Pasqua

Specialité des Puille pour le pique-nique du lundi de Paques

Mousse d'anguille fumée sur toasts au nori

Un doux parfum de Japon.

Antipasti de fèves

D'inspiration italienne, avec huile d'olive, ail, parmesan, et un touche de menthe, ce mélange de fèves crues se mangerait même à la petite cuillère

Fraîcheur de lasagnes, crustacés et petits pois aux épices

Voici une entrée de saison, légère rafraichissante et très facile à réaliser.

Pavlova aux fruits

Anna Pavlova était une danseuse russeCe gâteau a été inventé pour elle lors d'un voyage en Nouvelle Zélande