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Brochette de mozzarella et tomates "cerise"
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Brochette de mozzarella et tomates "cerise"
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 Par Bastenier

des petites brochettes de tomates cerise et mozzarella, c'est un amuse bouche original

Ingrédients

1 personne
  • BasilicFeuille de basilic
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • Mozzarella1 boule de mozzarella

Préparation

Préparation :

  1. Couper la boule de mozzarella en dés de 1 cm ou encore mieux faire des petites boules.
    Réaliser la brochette en alternant : 1 tomate cerise / 1 feuille de basilic / 1 morceau de mozzarella.
    Par brochette ne dépassez pas 2 éléments de chaque sorte (sinon c'est trop copieux et vos invités n'auront plus faim pour le plat : )

Conseils

Plus : Vous pouvez arrosez la brochette d'un léger filet d'huile d'olive, saupoudrez d'un peu de fleur de sel et de poivre du moulin : p un vrai délice.

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
Merci pour vos conseils, c'est un classique mais je l'ai déjà loupé 3 fois. Ca la fout mal, parfois j'alternais mal mozza et tomate, je mettais 2 tomates d'affilées et c'était un peu lourd à digérer. Grace à vous, tous mes invités sont ravis, j'ai assuré comme un chef !