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Brochette de mozzarella et tomates "cerise"

Photo par : jerome3L

des petites brochettes de tomates cerise et mozzarella, c'est un amuse bouche original


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge2 min

Ingrédients

1 personne
  • Feuille de basilic
  • Tomate cerise
  • 1 boule de mozzarella
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper la boule de mozzarella en dés de 1 cm ou encore mieux faire des petites boules.
    Réaliser la brochette en alternant : 1 tomate cerise / 1 feuille de basilic / 1 morceau de mozzarella.
    Par brochette ne dépassez pas 2 éléments de chaque sorte (sinon c'est trop copieux et vos invités n'auront plus faim pour le plat : )

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Conseils

Plus : Vous pouvez arrosez la brochette d'un léger filet d'huile d'olive, saupoudrez d'un peu de fleur de sel et de poivre du moulin : p un vrai délice.

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Commentaires

Merci pour vos conseils, c'est un classique mais je l'ai déjà loupé 3 fois. Ca la fout mal, parfois j'alternais mal mozza et tomate, je mettais 2 tomates d'affilées et c'était un peu lourd à digérer. Grace à vous, tous mes invités sont ravis, j'ai assuré comme un chef !

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