Salade d'agrumes à la polenta
Une salade pleine de saveurs !
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Risotto aux petits légumes et à la crème fraîche
Un risotto composé de reste de légumes cuits du midi. Une idée toute simple pour réutiliser les légumes autrement !
Civet de homard et son risotto
Une recette idéale pour les fêtes, une tuerie gustative et visuelle si l'on utilise du riz noir.
Bouchées de poisson, prosciutto, et fontina et pesto roquette-noisettes
Ces antipasti sont une tentation divine, et le poisson est fondant et parfumé à souhait !Le jambon et le fromage italien se marient délicieusement au poisson blanc !…
Risotto aux fruits de mer classique
Un risotto riche en saveur, apprécié des petits et des grands.
Risotto aux cèpes, truffe et ses Saint-Jacques
Un plat terre et mer !
Risotto aux fraises asperges et basilic
L'idée m'est venue sur le marché en voyant les têtes d'asperges que nous avait amené le maraîcher, elles étaient fermes, brillantes, l'idée du risotto m'est venue de…
Sarrasotto aux pleurotes
Risotto aux graines de sarrasin
Kebab gourmand
Attention à ne pas confondre avec le kebab sandwich... C'est un plat algérien à base de poulet, pois chiche et pomme de terre bien épicée…
Cheesecake ricotta-fruits rouges au lemon curd
Un dessert de saison, léger et fruité qui va épater vos amis !
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