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Salade d'agrumes à la polenta
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@ Saint Jean
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Par Saint Jean

Une salade pleine de saveurs !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sésame doréSésame doré
  • VinaigretteVinaigrette
  • Comté150g de Comté
  • MâcheUn sachet de mâche
  • Orange2 oranges
  • 1 sachet de polenta à poêler Saint Jean

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez les oranges à vif, découpez-les en tranches puis en quartiers. Gardez le jus.

  2. 2

    Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites dorer la polenta pendant 5 minutes.

  3. 3

    Disposez un lit de mâche sur les assiettes, ajoutez les quartiers d'oranges, le Comté coupé en petits dés et la polenta juste poêlée.

  4. 4

    Saupoudrez avec des graines de sésame doré et assaisonnez avec la vinaigrette allongée de jus d'orange.

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