Riz au lait minceur
Le dessert de nos grands-mères mais à porter de notre ligne.
Vous regardez : Pastéis de nata ou petits flans portugais
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Verrine de crème croquante aux fraises et à la menthe
Un dessert à la fois rafraîchissant, croquant et onctueux.
Tartelettes chocolat et fève tonka
Le chocolat et la fève tonka, réunis dans une petites tartelettes gourmande.
Mousse au chocolat au lait sur croustillant praliné
Un dessert onctueux et gourmand !
Tartelette pistache gariguettes rhubarbe Toblerone blanc, destructurée façon verrine
J'adore en pâtisserie, revisiter les tartelettes, et cette fois-ci je me suis laissée tenter par une version déstructurée façon verrine, jouant sur les couleurs et textures,…
Eton Mess "allégé"
Ma version d'un dessert tradi anglais, sans crème fouettée mais une variante très française.
Dôme fourré ganache cerises, crème brûlée sur dacquoise aux noisettes
Un dôme de chocolat intense, garni avec une ganache au chocolat parfumée aux griottines de Fougerolles (spécialité franc comtoise) un disque de crème brûlé offre un doux…
Macarons chocolat & tagada pink
Vous avez sans doute entendu parler des nouvelles tagada , les kipiiiiiik ! enfin les pink , je les adore et j'ai donc pensé à les integrer dans une ganache au chocolat…
Perles de melon au coulis de fraises
Dessert fruité, rafraîchissant pour zéro complexe.
Crèmes au chocolat extra légères à l'agar-agar
Ces petites crèmes sont délicieuses , prêtes en 3 min et toutes légères : à déguster sans complexe !
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