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Crèmes au chocolat extra légères à l'agar-agar
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Avatar de Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie

Ces petites crèmes sont délicieuses , prêtes en 3 min et toutes légères : à déguster sans complexe !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 c à café d'agaragar
  • Chocolat noir40 g de chocolat noir
  • Sucre2 c à soupe de sucre
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée4 c à soupe de cacao amer
  • Lait500 ml de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir le lait avec le cacao, le sucre et l'agar-agar.

  2. 2

    Ajouter le chocolat en morceaux, bien mélanger pour qu'il fonde.

  3. 3

    Répartir dans des verrines, et laisser refroidir avant de mettre au frais au minimum 3 heures.

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