Poires au vin rouge et crème de cassis
Des poires cuites au vin rouge (recette classique), avec un petit plus : une écume framboise - cassis de Dijon.
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Crème brûlée à la fève Tonka
Une explosion d'odeurs d'une grande intensité, caramel, vanille et bien d'autres...
Petits soufflés myrtilles citron
Ce dessert raffiné et léger, qui associe les arômes intenses des fruits rouges à la saveur acidulée du citron, apportera une touche d'originalité à un dîner classique.…
Salade de fruits de saison à la sauce huile vanille et miel
Délicieuse salade faite de fruits d saison et relever d'une sublime sauce à base d'huile de vanille (voir ma recette publiée) et avec du bon miel.
Gâteau fourré à la sauce citron
Un délicieux gâteau au bon goût de beurre délicieusement additionné à une crème acidulé qui apporte du fondant à ce dessert.
Cupcakes au Mars
Cupcakes au chocolat, fourrés au Mars, crème au beurre caramel et son coulis au caramel.
Le cake au chocolat de Maja
Un régal, aussi bien dans le goût que dans la texture !
Nutella-buchteln
Brioche allemande, fourrée au Nutella !
Givré de poire sur croustillant de spéculos
Pour un dessert rafraichissant.
Poire Belle Hélène sur croustillant
Une poire belle hélène posée sur un croustillant de spéculoos.