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1h 15min
Facile
Bon marché
762 kcal
/ personnes
Par Aude du blog Jameneledessert
Un régal, aussi bien dans le goût que dans la texture !
Ingrédients
4 personnes
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5 blancs d’oeufs
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1 pincée de sel ou sel fin
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125 g de farine de blé
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150 g de sucre
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150 g de beurre à température ambiante
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150 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180C. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde (par tranches de 20 sec). Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
- 2
Ajouter le chocolat. Petit à petit incorporer la farine. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire 50/60 min.
Nutrition
762kcal39% AR*
12.2 gprotéines25% AR*
75 gsucres29% AR*
46.1 gmatières grasses66% AR*
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