Tartelettes soufflées cacahuète-banane
Une tartelette à déguster avec un vieux rhum!
Une tartelette à déguster avec un vieux rhum!
Une déclinaison supplémentaire de la pomme
Compotée de poire en crèpe aumonière sur un coulis de kiwi et pain d'épice grillé.
Assortiment de fruits taillés en fine brunoise marinée dans un sirop rhum et menthe.
Dans de petits plats, mettre à cuire cette crème prise à la bière et terminée avec un glaçage à la cassonade.
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