Fondant au chocolat, framboises et pistaches (sans beurre)
Un fondant extra, dont le fort goût en cacao est contrebalancé par l'acidité des framboises et dont le craquant des pistaches joue avec le moelleux du gâteau
Macarons à l'hibiscus et au tamarin, vanille de Tahiti
En hommage aux polynésiens qui m'ont fait découvrir leur culture, des macarons aux saveurs tahitiennes : de la vanille de Raiatea ou de Tahaa. avec une…
Clafoutis aux cerises maison
Toujours aussi bon, une recette rapide et simple !
Fondant aux 2 chocolats rapide
Un gâteau fort en chocolat! pour les amateurs de chocolat noir. A préparer la veille.
Sellou marocain
le sellou est une pâtisserie marocaine délicieuse.
Tartare de fraise sur mousseline vanille et coulis fraise
Une recette fraîche et qui passe bien en fin de repas. Des fraises, une crème mousseline légère et un coulis de fraise.
Crème brûlée aux poires en forme d'étoiles
Un dessert riche en goût
Pain perdu au vin rouge
Pain perdu avec fruits d'automne compotés, glace vanille
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