Gâteau poire-châtaigne
Une mie fondante parfumée à la châtaigne alliée au moelleux de la poire cuire, un gâteau sans beurre ni huile mais riche en sucre pour…
Vous regardez : Soufflés aux pralines roses
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Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat
Une poire tiède (pochée dans un sirop vanillé) servie sous un coulis de caramel au beurre salé avec des croustillants au chocolat..sur un lit de crème anglaise.
Cœur fondant à la ricotta chocolat et poires
On fond littéralement devant cette gourmandise.
Variations de ganaches noires et accords chocolat-vin
Isabelle et Nathalie vous proposent de décliner ganache au chocolat noir classique et l'alternative sans lactose, avec des compotées différentes pour accompagner des…
Tarte aux poires et à la réglisse
Une crème pâtissière au bon goût de réglisse et tout le fondant de la poire...un bon mariage!
Mini meringues au chocolat
Voici des mini-meringues au chocolat ! Croustillantes à l'extérieur, moelleuses juste comme il faut à l'intérieur. L'avantage avec les meringues, c'est qu'elles ne sont…
Fondant aux deux chocolats
Une recette gourmande, rapide et facile à mettre en oeuvre.
Moelleux au chocolat à la lavande d'Andalousie
Un délicat parfum de lavande dans un moelleux au chocolat.J'ai relevé mon défi que nous a lancé Chef Damien à la soirée VIP "food & wine".
Tartelettes Nutella bananes
Battre les œufs en omelette, y ajouter le sucre, le sucre vanillé et le lait. Verser la préparation sur les bananes. Faire cuire 25 mn thermostat 6 (180°C).
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