Bavarois fraise & violette
Quand la fraise du Lot rencontre la violette de Toulouse, cela donne un bavarois frais, parfurmé et très gourmand...
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Cheesecake fraise citron
Un délicieux cheesecake, léger, onctueux, parfumé, coloré !
Tarte fraises - rhubarbe
Une tarte délicatement présentée de lamelles de rhubarbe confite qui laisse entrevoir, une fois coupée, une succulente crème pâtissière à la fraise.
Fraisier et crème mousseline à la vanille
Fraisier garni d'une crème mousseline à la vanille et de fraises "Ciflorette"
Brownie au chocolat et courgettes
Un mariage fondant entre le chocolat et la courgette.
Tendres saveurs
Rainbow cake à ma façon.
Éclairs à la ganache montée au café et fruits secs rôtis au sirop d'érable
De délicieux éclairs au café pour un dessert très gourmand.
Marbré fort en chocolat
Un gâteau marbré avec du chocolat en carrés, encore plus fort en chocolat. Un vrai délice pour les petits comme pour les grands.
Bavarois kiwi / passion et son miroir mangue
Un très bon dessert, léger et frais. La préparation peut ce faire en individuelle ou en grand format.
Dessert indien Gulab jamun
Les fameuses boules dorées sucrées indiennes pour enchanter les papilles.
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