Soupe aux lentilles corail, carottes, ail et épices douces
C'est un plat délicieux, équilibré, bon marché, très sain, et parfait pour la ligne. Grâce à l'ail, au curcuma et aux lentilles, cette soupe a de nombreuses vertus nutritives…
Velouté potiron, marrons et Kiri
J'ai bien aimé cette recette car avec les brisures de marrons à la surface du velouté, je trouve que ça fait super joli !
Moelleux de pommes de terre
Moelleux de pommes de terre au comté.
Makis au saumon fumé
Des feuilles d'algues séchées, garnies de riz japonais vinaigré, de saumon fumé et de bâtonnets de légumes, le tout enroulé et coupé en tronçons. C'est le fin du fin.
Velouté de panais et mouillettes de pata negra
Un velouté festif, avec un légume ancien accompagné de mouillettes grillées, enduites de caviar de tomates confites et surmontée de ce fameux jambon cru pata negra, un…
Soupe de potimarron et sa dentelle d''emmentale
Une soupe trés visuelle et croquante.
Nigeria crevettes rouille
Une recette simple et délicieuse avec un résultat bluffant pour une version provençale des nigiris japonais.
Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés
Un velouté de légumes bien crémeux marié avec des pétoncles! Un vrai régal !
Dips de betterave, purée
Certes la couleur peut surprendre mais le goût de ce dips de betterave ne vous décevra pas! Réalisable en moins de 5 min, cette recette est parfaite en cas d'apéritif…
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