Tartelettes au chorizo et œufs de caille
De jolie tartelettes qui se déguste aussi bien en entée, avec une salade que pour un apéritif.
De jolie tartelettes qui se déguste aussi bien en entée, avec une salade que pour un apéritif.
Une recette très fraiche.
Une version originale !
Quand la gastronomie indienne rencontre notre terroir aveyronnais.
Le mariage étonnant de la fraise pochée dans du beurre salé saupoudrée de cassonade et de vanille à l'endive amère, le tout arrosé d'une vinaigrette au balsamique.
Une entrée chic pour un repas de fête.
Des petites amanites tue-mouche, que l'on peut déguster. Ne mangez pas ces champignons si vous les trouvez dans la forêt, mais là, ceux là sont délicieux.
De bonnes petites bouchées que vous servirez en entrée, dans ce cas vous pourrez les décorer d'une lanière de saumon fumé, ou pour un souper léger accompagnées de salade…
Cette recette est marquée pour 4 personnes, si c'est en accompagnement, d'accord, mais nous, nous les avons mangées en plat complet et c'était bien pour 3 personnes.
Une recette proposée par le Lapin NA.
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