Samoussas à la feta, parmesan et pesto rouge
Je rentre dans ma phase "feuilles de brick". Et oui, ça met déjà arrivé avec le risotto ! Une envie subite, des idées plein la tête... alors il faut que je m'y mette. Voici…
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Salade de pâtes au poulet, vinaigrette moutarde et curry
Une recette 100 % recyclée ! Rien ne se perd, tout se transforme. Reste de pâtes, reste de poulet, une carotte et sa copine tomate qui papotent avec un brin de persil…
Roulade de courgettes au thon
Sympa pour l'apéro ou en entrée. J'ai légèrement fait griller les courgettes car mes tranches étaient un peu trop épaisses. Mais si vous les coupez très finement, elles…
Petits crumbles salés sucrés aux noisettes et aux cerfeuils tubéreux
Un crumble au beurre salé , poudre de noisettes et graines de sésame avec une pôélée de racines aux épices et au miel.
Mini-rôti d'agneau, chorizo et tomates séchées, courgettes grillées
Un mini rôti farci d'un mélange chorizo tomates séchées, enroulé dans une tranche de jambon et une lamelle de courgette grillée
Velouté d'artichauts, pommes de terre et son île flottante aux pistaches, noix de cajou
Une petite recette de saison bien facile à réaliser. Vous pouvez prendre des artichauts frais.
Talmouses au Brie de Meaux
A servir en entrée avec une petite salade à l'huile de noix ou noisette.
Quiche Lorraine mozzarella et ciboulette
Une quiche lorraine légèrement revisitée. Le petit plus? Ajouter quelques morceaux de mozzarella di bufala pour un peu plus de fondant et quelques…
Quiche au chou
Idéal pour le soir ou si vous ne savez pas quoi faire de vos restes.
Thon rouge aux câpres
Le thon c'est bon.
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