Soupe Souvenir d'Amsterdam
Une délicieuse soupe de pois cassés , légumes variés et saucisses, légèrement fumée pour une soirée d'hiver. Une soupe équilibrée qui se moque des régimes hypocaloriques…
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Soupe glacée au concombre et fromage de chèvre
Recette délicieuse et très original qui ravira petit et grand.
Velouté de brocolis
Des brocolis liés de lécithine de soja
Soupe aux champignons noirs
C'est une entrée très facile et délicieuse
Salade exotique au chou cru épicé
une petite note asiatique pour cette salade fraiche et acidulée !
Pain cuisiné au thon
Un pain à la saveur du thon qui peut se manger chaud ou froid.
Salade au saumon fumé
Salade fraîche aux saveurs surprenantes
Tarte à la moutarde facile
Tarte avec de la moutarde, de la tomate, du thon et du gruyère.
Feuilletée de crottin de chèvre au parfum de miel
Superbe entrée sur son nid de salade au balsamique, lardons tièdes, tomates cerises..
Pétoncles à la compotée de poireaux
Poireaux légèrement braisés avec de la crème plus pétoncles revenus à la poele