Terrine de foie gras aux figues et Sauternes
Un classique de la terrine foie gras avec un accompagnement figues sèches et une marinade Sauternes !
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Soupe minute
Mélanger rondelles de poireau et boîte de macédoine, oignon, sel, poivre
Terrine fraîche rouge et blanche
Terrine de tomate et poivron rouge au fromage de chève et feta, lardée au jambon cru
Meli-mélo de poireaux
Faire revenir les oignons puis les poireaux dans une sauteuse avec une c. à soupe d'huile d'olive. Quand ils sont tendres, ajouter un à un les six oeufs en mélangeant.…
Cake au thon simple et rapide
Une entrée chaude délicieuse accompagnée d'une salade verte ou composée
Escargots à la menthe
Une autre façon de déguster les escargots
Mille-feuille de tomates au fromage de chèvre
Petite entrée chaude froide, légère et très gouteuse.
Cannellonis de saumon ou truite fumés
Raper une boule de celeri rave, mélanger à une sauce rémoulade (crème mayonnaise), insérer dans la tranche de saumon ou de truite, réserver au frais. Décorer avec des…
Bouchées au crabe et aux crevettes
De délicieuses bouchées...
Salade de cabillaud au raifort
Une recette norvégienne pour les jours froids de l'hiver.
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