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Cannellonis de saumon ou truite fumés

Raper une boule de celeri rave, mélanger à une sauce rémoulade (crème mayonnaise), insérer dans la tranche de saumon ou de truite, réserver au frais. Décorer avec des pointes d'asperges, c'est délicieux !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Pointes d'asperges
  • Persil pour décoration
  • Mayonnaise maison
  • Crème fraîche
  • - 1 boule de céleri rave
  • 4 belles tranches de truite ou de saumon fumé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Râper le céleri, le mélanger à la sauce rémoulade, garnir les tranches de saumon ou de truite en les roulant avec le céleri.


     
  2. Étape 2 :

    Décorer de pointes d'asperges.

Icone ampoule

Conseils

Mettre au frais 20 minutes environ. Servir avec un vin blanc type Muscadet sur lie ou Jasnières de ma région. C'est délicieux !

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