Coquilles Saint-Jacques marinées en roulade de concombre
Une entrée très fraiche.
Vous regardez : Salade exotique à la papaye
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Tartare de coquille Saint-Jacques au jus de mandarine et coulis de corail
Une entrée très fraiche, en version sucré salé.
Melon et fraises au haddock
Entrès très rafraichissante; sucré salé.
Tartare de grenadier aux herbes
Une entrèée très fraiche
Filets de grenadier aux avocats
Un peu de couleur dans votre assiette.
Pannequets aux harengs doux gratinés
Des crêpes et du poisson.
Pomodori aux harengs doux
Une bonne entrées très fraiche.
Queues de langoustine sur velouté d'artichaut - épinard
Un délicieux velouté.
Tartare de lieu noir mariné au citron vert et betterave crue
De bien jolies verrines.
Salade de maquereaux à l'italienne
Une belle salade de maquereaux.
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