Cheesecake au saumon et aneth

Asperges tout en rose.

Des asperges teintées en rose accompagnées d'une sauce...rose...

Mille-feuille de courgette au chèvre et coulis de poivron rouge

Une entrée pleine de fraîcheur placée sous le signe des déjeuners d'été vitaminés

Ravioles de papillon sur lit de courgette

Des ravioles fourrées de roquefort papillon et de brisures de noix sur un lit de tagliatelles de courgettes. A déguster en entrée ou comme plat végetarien.

Champignons au crumble d'épinard

Proposer des champignons de paris farcis avec des épinards recouverts d'un crumble

Tarte aux herbes et échalotes confites

Tarte salée de saison.

Mille feuilles de pain d'épices au miel de sarrazin, au pralin et au fromage de brebis accompagné de son émincé d'oranges caramélisées

Un délice pour les papilles, un mélange de saveurs originales... et en plus assez rapide et facile à réaliser.

Huîtres chaudes au champagne et camembert à ma façon

Huîtres gratinées, champagne, camembert

Nems de poireaux au chèvre

Une entrée sympathique et pleine de couleurs. Un plaisirs des yeux et des papilles