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Far aux cerises
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Far aux cerises@ 750g Imagination
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Far aux cerises
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Je l'ai agrémenté d'extrait d'amande douce, un parfum qui s'associe à merveille aux cerises...et la touche de beurre demi-sel a l'avantage sublimé !

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Lait20 cl de lait
  • 1 c à c d'amande douce
  • Beurre demi-sel100g de beurre demi-sel fondu
  • 1 sachet de sucre vanillé bourbon
  • Farine125g de farine
  • Sucre de canne blond80g de sucre blond
  • Cerise400g de cerises dénoyautées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et sucrez le fond d'un moule à bords hauts.

  2. 2
    Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre blond et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre demi-sel fondu petit à petit tout en mélangeant. Ajoutez les oeufs, le lait et l'amande douce.
  3. 3
    Versez la préparation dans le moule et répartir sur le dessus les cerises dénoyautées.
  4. 4

    Enfournez 45 min env. La lame d'un couteau devra ressortir parfaitement propre et sèche.

  5. 5
    Sucrez légèrement le dessus du far avant de le servir tiède (ou à température ambiante) ou avec une compotée de cerises et coulis.
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