40min
Très facile
Assez cher
Un délicieux poisson très tendre et goûteux que je ne connaissais pas.
Ingrédients (4 personnes)
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un peu d'aneth
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quelques graines de fenouil
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le jus d'un demi citron
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piment d'Espelette
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2 beaux filets de flétan
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1 filet d'huile d'olives
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8 carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et râper les carottes au robot. Les mettre dans le plat. - 2
Placer les filets sur le lit de carottes, parsemer d'huile d'olives, d'aneth, de graines de fenouil et du jus de citron.
- 3
Ajouter un peu de piment d'Espelette et enfourner 30 minutes environ à 180°C.
Bon appétit.


