Chaud froid de poires en infusion de Brouilly
L'alliance du froid et du chaud
Vous regardez : Jus de pommes de Noël
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Granité d'exotisme
C'est un dessert glacé assez léger et très agréable pour terminer un repas sur une note sucrée
Glace aux pêches
Un dessert estival savoureux...
Mandarines poêlées au beurre avec une glace à la confiture de lait.
Il n'y a qu'un mot pour ce dessert: délicieux!
Fruits cuits dans un römertopf
Après les fêtes on a besoin d'éliminer les exces de sucre mais pas question de se priver d'un dessert à la fin du repas !
Salade Tomate- Mangue
Voici une salade que j'ai présentée en verrine à l'apéritif
Tartare de saumon fumé aux agrumes
Une entrée très sympathique.
Mousse aux quetsches
Dessert alsacien parfumé au thé Earl Grey.
Génoise à la mousse de fraise
Fourrée d'une mousse sublime.
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