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Glace aux pêches
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Avatar de 750g
Par 750g

Un dessert estival savoureux...

Ingrédients

4 personnes
  • Kirsch1 petit verre de kirsch
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs
  • Citron1 citron
  • Sucre glace300 g de sucre glace
  • Pêche blanche1 kg de pêches blanches

Préparation

  1. Peler et dénoyauter les pêches.


     


    Les écraser en purée à l'aide de votre mixeur.


     


    Sucrer et ajouter le jus de citron et les blancs battus en neige.


     


    Faire glacer le tout dans une sorbetière ou dans votre congélateur.


    Quand la glace commence à prendre, ajouter le verre de kirsch.


     


    Servir dans des coupes !

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