-
1
Peler, laver les pommes de terre, puis les couper en lamelles.
Les verser dans une casserole avec la tête d'ail et les herbes.
Saler, poivrer, muscader et mouiller avec le lait.
Cuire pendant 10 minutes sur feu moyen. -
2
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Beurrer généreusement le plat à gratin et le frotter avec une gousse d'ail.
Egoutter les pommes de terre, puis les disposer dans le plat en couches uniformes. - 3 Arroser de crème liquide et cuire une vingtaine de minutes au four.
Gratin dauphinois
Le vrai gratin traditionnel : pomme de terre, crème, ail, beurre, sel, et une pointe de muscade.
Néanmoins, testez toutes nos recettes de gratins Dauphinois, il y en a sûrement une pour vous...
La recette phare :
Gratin dauphinoisUne bonne recette du célèbre gratin !
59 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Gratin dauphinois
59 votes
Gratin dauphinois au foie gras
Auteur : Sarah
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
1 votes
52 votes
Gratin façon dauphinois aux légumes
Auteur : mamanquenet
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
11 votes
34 votes
Gratin dauphinois au foie gras
Auteur : isa6916
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
6 votes
10 votes
Pommes de terre au lait façon gratin Dauphinois
Auteur : Dan du blog Sweet & Salty
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
2 votes
2 votes
3 votes
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