Magret de canard : 159 recettes
Voici le filet du canard gras ! Un morceaux de choix au goût prononcé et rustique...Le plus difficile c'est de ne pas trop le cuire et faire fondre au maximum sa peau assez grasse...Le magret s'accommode à toutes les sauces et se prête à nos inventions culinaires !
Idées de recettes
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La recette classique - Magrets de canard au miel Quelques variantes Le canard Retrouvez les recettes de canard |
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Une autre façon de cuisiner les magrets de canard.
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Recette proposée par :
fabre
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Magret de canard au barbecuevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Les magrets dans une marinade graisse de canard, miel et vinaigre de framboise !
Voir les recettes de haizej
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Magrets de canard et chutney de pommesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Epices : cumin, cannelle, cardamome, coriandre, gingembre
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Cake aux pommes, aux noix et au magret de canard votes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une entrée en finesse, un petit cake pour accompagner une belle salade en ce beau printemps.
Voir les recettes de akiali
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Magrets de canard marinés au gingembre et au café et ses suprêmes d'agrumes.votes
préparation : 10 minutes, attente : 11 heures 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette revisitée du célèbre canard à l'orange, où viennent se mêler la saveur exotique du gingembre et l'arôme du café.
Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Salade landaisevotes
préparation : 30 minutes
Foie gras, magrets fumés, gésiers confits,... de très bons produits pour une petite entrée délicieuse.
Voir les recettes de ddbrut
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Magret de canard sur crêpe de maisvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
pour un repas sympathique, un rien sophistiqué mais pas ruineux
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Magret de canard rôti votes
préparation : 5 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette très simple...et bonne !
Voir les recettes de ChefDamien
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Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre votes
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
L'amertume de l'endive de pleine terre est contrée par la douceur et le sucré du cerfeuil tubéreux et le résultat est un bon équilibre en bouche. De la douceur et une nouveauté agréable pour notre palais
Voir les recettes de dominiVcT
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Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persilladevotes
Retrouvez des recettes de noix du Périgord
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Rôtis de magret de canard à la paysannevotes
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une façon originale de cuire le magret de canard, tout en gardant son jus, et aux parfums de campagne.
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Magrets de canard aux poires épicéesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
Magrets accompagnés de demi poires cuites dans le vin, sauce vin sucré, miel, soja, endives
Voir les recettes de jpl73c
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Galette au magret de canardvotes
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Galette au magret de canard, roquette, pomme de terre rissolées au cumin.
Voir les recettes de ghindy
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Magret de canard aux mangues votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 16 minutes
Le coté salé sucré est interessant pour les papilles !
rapide avec peu d'ingrédient
Voir les recettes de france37
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Cannelloni épicé de chèvre et céleri aux châtaignes, magret et oranges votes
préparation : 40 minutes, cuisson : 25 minutes
Des châtaignes sautées, du magret poêlé à l'orange enroulés dans un cannelloni épicé original de céleri rave et de tome de chèvre blanche.
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Bon à savoir
Magret de canard : les meilleures recettes
Voici le filet du canard gras ! Un morceaux de choix au goût prononcé et rustique...Le plus difficile c'est de ne pas trop le cuire et faire...
Idée recette :
Magret de canard, sauce à l'orange
Article recommandé :
La Volaille française
Consultez le dossier :
magret de canard
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