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Noix de basse côte : les meilleures recettes
Toutes les recettes "noix de basse côte" : 5 résultats (1 à 5)
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préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes Située dans le prolongement de l'entrecôte, vers la partie avant du boeuf et au dessus de l'épaule, la noix de basse côte est la plus persillée des grillades. Demandez à votre boucher de la portionner en pavé épais de 180gr ! Vous verrez.
Auteur : Chef Damien
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