Ragoût de poireaux au Roquefort
Idéal avec une salade verte
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Filet mignon de porc au maroilles et ses petites garnitures nordiques
Filet mignon de porc mariné, sauté sauce maroilles, pomme reinette, pomme de terre sautée et roulade de chicon à la bière Ch'ti
Tajine de poulet, pommes et pruneaux
Un savoureux mélange salé/sucré, avec des épices ensoleillées et revisité à la façon belge avec des pommes et des pruneaux
Tajine de lapin au citron
Bienfaits !Riche en fer, en potassium et en phosphore la viande de lapin vous apporte des oligo-éléments et de nombreux minéraux essentiels à un bon équilibre alimentaire.Plur…
Ramequins d'épinards aux foie gras et aux œufs
Une délicieuse entrée....
Râble de lapin aux cèpes farcis
Râble de lapin aux cèpes farcis
Marrons aux lardons
Une poêlée de marrons avec un bouillon et des petits lardons: tout simplement un régal !
Agneau au champignon noir
C'est un delice
Tartiflette facile
Retrouvez toutes les saveurs de nos montagnes...
Fondant de magret aux champignons
Le canard se marie si bien aux champignons et figues...
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