Chou et pommes de terre

Accompagne aussi bien une viande ou un poisson, en sauce ou grillé.

Nids de pommes de terre à la forestière

Purée de pommes de terre façonnée en forme de nids remplis de champignons à la crème

Baeckeoffe au Munster

Dans l'Est le Baeckeoffe est une spécialité à base de viande et de légumes, mais la recette est détournée et est à base de fromage et de pommes de terre.

Mini poivrons en mini cocotte

Minis poivrons farcis aux pommes de terre, lardons, feta et paprika fumé. Cette recette remporte la 1ère place du concours A vos cocottes.

Poêlée de cèpes

Une pôelée de cèpes accompagnée de pommes de terres dorées. Un plat d'automne idéal!

Amuse-bouches au Comté

Dos de cabillaud au curcuma et son écrasée de pomme de terre aux deux citrons

Un dos de cabillaud très parfumé aux épices d'orient.

Suprême de poulet à la fourme d'Ambert, en crépine de pommes de Terre

Un suprême de poulet coupé en portefeuille, dans lequel on glisse quelques tranches de fourme, bardé de poitrine fumé et recouvert de pommes de terre râpée.

Quiche maison

Une quiche originale pour réchauffer vos soirées d'hiver.