Carri œufs aux pommes de terre
Recette de l'Ile de la Réunion. A manger avec du riz ou bien avec du pain.
Recette de l'Ile de la Réunion. A manger avec du riz ou bien avec du pain.
Les cailles, petits gibiers à plumes, sont un met délicat à préparer. En effet, elles peuvent vite devenir sèches en cas de surcuisson. Voici une recette délicieuse et…
Des petits pavés de saumon de Norvège pochés dans un bouillon de légumes et herbes fraîches.
Un velouté très doux rehausser d'une pointe de piments d'Espelette à la saveur délicatement anisée.
Une variante du fameux gratin dauphinois ...
Recette facile à réaliser chez soi pour recevoir des convives.
Recette simple, généreuse, où l'on retrouve la saveurs de produits de terroir; peut être modulée en plat unique (ici) ou en entrée…
Idéal pour les enfants (ou époux) difficiles et simple et rapide à préparer !
Idéale pour accompagner les viandes en sauce, cette purée peut aussi être préparée avec des carottes ou du brocoli par exemple.
Une délicieuse recette, facile et parfaite pour les gourmands qui se régaleront avec la saveur du pain à l'ail imbibé de jus !
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