- 1 Emincer finement les deux oignons. Faire dorer dans l'huile d'olive les deux cuisses de poulet sur toute leurs faces. Dès que cela attache, ne pas rajouter d'huile, mais un peu d'eau.
- 2 Ajouter autour de la viande les oignons pour les faire dorer. Saler et poivrer.
- 3 Laisser cuire 1 heure à feu doux en retournant les cuisses de temps en temps et en ajoutant de l'eau si besoin, toujours petit à petit.
- 4 Au bout d'1 heure, ajouter les poivrons et les tomates pelées. En fin de cuisson, saupoudrer d'herbes de Provence et régalez-vous !
Poulet basquaise
La recette phare :
Poulet BasquaiseMangez et régalez-vous!!!
6 votes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1 h10 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Poulet basquaise
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Auteur : Pauline sur son blog : On nem, on riz
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Rizotto de poulet à la basquaise
Auteur : Bernard Vincennes
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
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Auteur : Kikine du blog la marmite en ébullition
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
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