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Salades composées

Les salades composées sont toujours un gage de convivialité, et très souvent, la discussion s'engage autour du 'ah tu mets ça, moi j'utilise plutôt ceci ...'. Pour faire une bonne salade composée, il faut penser à associer des ingrédients frais et de saison. N'oubiez pas de préparer une bonne sauce d'accompagnement, à base de vinaigrette ou de mayonnaise.