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Pour se donner un petit goût d'été dans l'assiette à défaut de l'avoir dehors!

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Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

1. Coupez la mozzarella en tranches. Déposez-les dans une assiette creuse, arrosez d'huile d'olive, saupoudrez de sel et de poivre concassé, parsemez de basilic ciselé et laissez mariné 1 heure à température ambiante.



2. Garnissez un plat des tomates coupées en rondelles, ajoutez les tranches de mozzarella, arrosez d'un filet de vinaigre, salez, poivrez, décorez de feuilles de basilic.

Salade à l'italienne

Ingrédients
(4 personnes)

  • Vinaigre de cidre
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • 1 bouquet de basilic
  • 200 g de mozzarella
  • 6 tomates
1. Coupez la mozzarella en tranches. Déposez-les dans une assiette creuse, arrosez d'huile d'olive, saupoudrez de sel et de poivre concassé, parsemez de basilic ciselé et laissez mariné 1 heure à température ambiante.



2. Garnissez un plat des tomates coupées en rondelles, ajoutez les tranches de mozzarella, arrosez d'un filet de vinaigre, salez, poivrez, décorez de feuilles de basilic.

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